kawa warszawa
Fair trade
Kupując produkty ze znakiem Fair Trade (Sprawiedliwy Handel) masz pewność, że osoba pracująca np. przy zbiorach kawy czy herbaty otrzymała godziwą zapłatę za swoją pracę. Oznacza to, że farmerzy mogą wyżywić swoją rodzinę oraz, że ich dzieci mogą pójść do szkoły zamiast pracować przy zbiorach. Często oznacza to również wyższą jakość produktu oraz troskę o środowisko.Malongo skupuje zebraną przez małych plantatorów kawę na warunkach Fair Trade, gwarantując tym samym stałą, minimalną cenę zakupu, wspierając wybrane przez plantatorów projekty społeczne,(programy edukacyjne, zdrowotne, rozwój infrastruktury, itp.)oraz ochronę rejonów ekologicznie zagrożonych. Organizacja umożliwia również częściowe pre-finansowanie zbiorów. Malongo współpracuje bezpośrednio z małymi plantatorami, ponieważ dostarczają oni Arabikę o niepowtarzalnej jakości i smaku. Marka Max Havelaar gwarantuje, że zakupiona przez Państwa kawa była uprawiana, zebrana i zakupiona zgodnie ze światowymi standardami Fair Trade.
Poprzez ideę Sprawiedliwego Handlu Malongo dąży do :
- trwałego i samodzielnego rozwoju gospodarczego drobnych producentów dzięki należnemu wynagrodzeniu jakości ich pracy
- sukcesu sprawiedliwego handlu, którego niezbędnym warunkiem jest satysfakcja konsumentów, a tym samym jakość gotowych produktów wytwarzanych przez palarnie.
Podstawowe zasady sprawiedliwego handlu pod znakiem Max Havellar to bezpośredni zakup od drobnych plantatorów, przestrzeganie minimalnych gwarantowanych cen oraz częściowe kredytowanie zbiorów. W szerszym wymiarze te działania obejmują także wkład finansowy na rzecz edukacji, zdrowia i ochrony regionów ekologicznie zagrożonych.
Niektóre odmiany kaw Malongo pochodzą z regionów szczególnie zmarginalizowanych. Sprawiedliwy handel stanowi alternatywę dla drobnych producentów, zapewniając im możliwość godnego życia z ich pracy.
Pozostałe są w trakcie procedury przyznania znaku, stwarzając szansę dla kontynuacji małych plantacji (Malongo regularnie odwiedza Zimbabwe, gdzie szkoli producentów i realizuje różne programy społeczne na rzecz produkcji kawy wysokiej jakości).